Sopa de col dietética
 

Enviada por Rosa García de Richman

    Ingredientes para [esta receta es para 7 días]:

  • una col regular,
  • 2 pimientos verdes,
  • una ramita de albahaca,
  • 6 cebollas grandes de rabo verde,
  • 1 sobre de sopa de cebolla [lipton],
  • un bonche de apio,
  • 2 latas de tomates estilo italiano en rebanadas,
  • i cucharada de orégano,
  • pimienta y sal al gusto,
  • un bonche chico de perejil.

Método: Picar en trozos pequeños toda la verdura y cubrirla con agua. Hervirla por 10 minutos a fuego fuerte tapada, bajar el fuego y dejarla cocinar hasta que todo este bien cocido. Esta sopa es ideal para desintoxicar el organismo.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.