Olla campesina
 

    Ingredientes para 1 personas:

  • 100 gr. e puerros,
  • 100 gr. de guisantes,
  • 100 gr. de zanahorias,
  • 50 gr. de patatas,
  • 1/2 cebolla,
  • 2 salchichas,
  • 1 cucharadita de margarina,
  • sal,
  • pimienta,
  • perejil.

Método: Lavar y cortar las verduras en trozos grandes. En una olla, saltear con la mantequilla las verduras. Añadir agua y dejar cocer. Cuando estén cocidas, añadir las salchichas cortadas en trozos y dejar cocer 5 minutos más. Servir bien caliente.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.