Consomé de camarones
 

Enviada por Lucy L.

    Ingredientes para 4 personas:

  • l litro de caldo de pollo,
  • 12 camarones,
  • 1 calabacín ( zuccinni, zapallitos),
  • 1 cebolla,
  • sal y pimienta.

Método: Se corta el calabacín en dados pequeños, se pica la cebolla. Se lleva a ebullición el caldo de pollo, se añaden el calabacín la cebolla y los camarones y se cuece unos minutos. Se aparta del fuego y se deja enfriar y se sirve.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.