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y Recetas
Chile de uña
 

Enviada por Cecilia Navarro

    Ingredientes:

  • 1/4 De jitomates,
  • 1/4 de tomates verdes,
  • una cebolla mediana,
  • cilantro,
  • chiles serranos al gusto,
  • chiles jalapeños al gusto,
  • jugo de medio liṃn,
  • jugo de media naranja,
  • una pizca de oregano seco.

Método: Esta es una receta originaria de Cd. Guzmàn Jalisco es un platillo muy facil de preparar muy delicioso, es ideal para comerla sobre tostadas de maiz, como guarnicịn de una carne asada, o con frijoles de la olla.

Preparación: Se pican todos los ingredientes en crudo, en cuadros muy pequeños, se sazona con sal y el oregano seco.

© Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.