Ingredientes:

• Dos cucharadas de aceite.
• Tres cuartos de taza de leche evaporada.
• Ocho galletas de soda.
• Jugo de limón.
• Una taza y media de hojas de perejil.
• Un pimiento verde.
• Sal y pimienta.

Método: Poner todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta tomar una crema. Rectifica la sazón. Puedes servirla sobre patatas sancochadas.