Ingredientes:

• Un cuarto de kilo de aceitunas de botija sin hueso.
• Un cuarto de taza de aceite.
• Cien gramos de queso fresco.
• Un cuarto de taza de leche evaporada.
• Una taza de mayonesa.
• Cuatro o seis pimientos verdes despepitados.

Método: Licuar las aceitunas junto con el aceite, el queso, los pimientos y la leche. Vacía en un tazón y mezcla todos los ingredientes con la mayonesa.