Ingredientes para 4 raciones:

• 2 cucharadas de salsa de chile,
• 1 taza de mayonesa,
• 2 cucharadas de pimiento verde muy picado,
• 1 cucharada de pepinillos en vinagre muy picados,
• un poquito de Cayena.

Método: Mezclar todos los ingredientes. Pruébela con las ensaladas de legumbres.