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Mojo picón
 

    Ingredientes:

  • 1 cabeza de ajos pelados,
  • 1 cucharada sopera de cominos,
  • 1 cucharada sopera de pimentón dulce,
  • 1 cucharadita de sal,
  • 1 guindilla picante,
  • 100 cc. de aceite de oliva,
  • 1 chorrito de vinagre.

Método: Poner todo en el vaso de la batidora y batirlo hasta que esté todo bien triturado y ligado.

© Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.