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Mayonesa de Leche
 

    Ingredientes:

  • Un tercio de taza de leche evaporada helada.
  • Una taza de aceite.
  • Una cucharada de mostaza.
  • Una cucharada de jugo de pimienta.
  • Media cucharadita de sal.
  • Una cucharadita de azúcar.

Método: Batir la leche en la licuadora. Luego agrega todos los ingredientes, menos el aceite y el limón. Agrega el aceite de a pocos y por último. Si queda muy espesa le puedes agregar un chorrito de leche evaporada diluida en agua.

© Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.