Arroz con leche al estilo peruano

Enviada por Rosa Koechlin

    Ingredientes:
  • Una taza de arroz
  • Canela entera al gusto
  • Clavo de olor al gusto
  • Canela en polvo
  • Coco rayado
  • pasas
  • Un tarro de leche condensada
  • Un tarro de leche evaporada
Método: oner a hervir el agua con la canela entera y el clavo de olor.

Cuando rompa el hervor agregar el arroz, cuando este este cocido agregar el tarro de leche evaporada dejar que de un hervor y agregar las pasas y el coco rayado luego agregarle la leche condensada y apagar el fueogo.

Esta receta es a la peruana y el arroz queda muy jugosito y agradable.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.