Enviada por Mónica

Ingredientes:

• Pétalos de 50 botones de rosa,
• 1/2 lb (225 gr.) de azúcar,
• Una caja de fruta en pectina,
• Jugo de 5 limones.

Método: Con la ayuda de un mortero tritura los pétalos y el azúcar haciendo una mezcla Añade la pectina y el jugo de limón y caliente por siete minutos revolviendo.

Pon la mermelada en jarras esterilizadas y ciérralas hasta su uso.