Postre de manjar. (o de dulce de leche)
 

Enviada por Almeja del Río

    Ingredientes para 6 personas:

    Preparación: 1 hora.

    Cocción: 1 hora y 5 minutos.

  • 1 tarro de leche condensada hecho manjar,
  • 1 taza de leche fresca,
  • 4 huevos,
  • 4 cucharadas de azúcar flor,
  • 50 gr. de almendras.

Método: Cueza el tarro de leche durante 45 minutos. Mezcle el manjar con la taza de leche, las yemas y las almendras molidas. Coloque esta mezcla en una budinera y llévela al horno durante 10 minutos. Bata las claras junto con el azúcar flor y cubra el manjar. Coloque el horno durante 5 minutos.

 

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.