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Bizcocho al yogur
 

    Ingredientes:

  • Tres medidas de harina (una medida es el vasito de un yogur, una taza, un vaso, un tazón, etc.),
  • Dos medidas de azúcar,
  • Una medida de margarina, o de aceite,
  • Una medida de yogur natural,
  • Los huevos que quepan en la medida,
  • Las ralladuras de un limón,
  • Sal (una pizca,
  • Levadura que le corresponda o un poco mas que lo que dice el paquete.

Método: Se preparan el o los moldes con la margarina y pan rallado.

Se mete todo en un recipiente adecuado(que tal ha quedado eso?), una cazuela por ejemplo, menos los trozos de limón.

- Se bate con la batidora. Se añaden los trozos de limón y se revuelve ¡a mano!. Se pone en el molde y al horno. Observad que sitio del horno es en le que os sale mejor. En principio en medio es el mas normal `pero quien sabe.

 

© Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.