Gentileza de El Chef Moises Toyber

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Ingredientes para 6 personas:

• una taza de arroz,
• 1 taza de agua,
• 1 taza de leche,
• 1 taza de leche clavel,
• 1 taza de azúcar,
• 1 rama de canela,
• 1/2 taza de pasitas sin semilla.

Método: Se lava el arroz hasta que el agua salga clara.
Se hierve el agua y se cocer el arroz, cuando se empieza a consumir el agua se le añade la leche, la leche clavel, el azúcar, las pasitas y la canela.

Cocer hasta que el arroz este listo, pero que no quede espeso, si es necesario, agregar mas leche.

Enfriar bien.