| Enviada por: Chuky.
País: España.
Método: Se compra la cantidad según los comensales, por ejemplo, para 4 personas tres
kilos de mejillones, se limpian con un cuchillo todo lo que esté pegado al mejillón, se
coloca en una cacerola y se añade un trozo de mantequilla. Se pican bien todas las
verduras y se añade a los mejillones, se pone a fuego lento y se mueven de vez en cuando
sacudiendo la cacerola, una vez que la verdura esté lista, se sacan los mejillones y se
colocan en una fuente, junto con las verduras y la salsa. No se echa nada de agua, con la
que sueltan los mejillones se hace una salsa abundante.
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