Macarrones de mi madre
 

Enviada por María

    Ingredientes:

  • macarrones,
  • aceite de oliva,
  • tomate hecho,
  • queso parmesano,
  • chorizo pelín picante,
  • ajo.

Método: Se cuece la pasta como habitualmente con un chorrito de aceite y sal. Se refresca y se mezcla con un poco de tomate hecho, los trocitos de chorizo picante y se espolvorea por encima con bastante queso parmesano. Antes se fríe un poquito de ajo machacado en aceite que también le mezclaremos.

Se mete al grill del horno hasta que esté bien doradito.

¡Delicioso!

© Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.