Pasta con amor
 

Enviada por Stefano Tisci"

    Ingredientes por persona:

  • 100 gr. de espaguetis.
  • Para la salsa:

  • 100 ml. De nata liquida (la mas cremosa),
  • pimienta en polvo ,
  • ajo cortado y previamente frito ,
  • curry en polvo ,
  • nuez moscada ,
  • pollo,
  • ketchup,
  • cubito de caldo de pollo,
  • queso gouda,
  • queso rayado.

Método: Cocer en abundante agua hirviendo, spaguettini barilla (que son los mejores) durante 8 minutos aprox. lo importante es que no queden blandos. En un cacito se echa la nata liquida, y el cubito de caldo de pollo y se añaden las especias (generoso echandolas), un pelín de ketchup que le da un sabor muy afrodisiaco, a continuación se añade el ajo y el pollo que se ha cocido anteriormente, un trocito de queso gouda y mantequilla. Una vez cocida la pasta se añade la salsa ya preparada y se mezcla. Se coloca todo en una fuente poniéndole por encima queso rayado parmesano y se hornea durante unos minutos para que quede la parte superior crujiente.

 

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.