Tortellini alla salvia
 

Enviada por Arcángela y Avvocato Francesco Valentini

    Ingredientes para 5 personas:

  • 500 gr. de Tortellini,
  • 4 ramilletes de salvia,
  • 2 cebollas medianas,
  • 200 gr. de mantequilla.

Método: Poner a cocer los tortellinis al dente. En una cazuela de barro, poner la mantequilla, la cebolla picada muy pequeñita y la salvia. Dejar cocer unos diez minutos. Escurrir la pasta y mezclarla con el fondo antes preparado.

Espolvorear con queso Parmesán rallado.

 

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.