Pasta salteada con atún
 

Enviada por Almeja del Río

    Ingredientes para 4 personas:

  • 300 gramos de pasta (spaghetti, cintas o tallarines),
  • 200 gramos de atún en aceite (por supuesto, mejor si es en aceite de oliva),
  • 2 dientes de ajo,
  • agua,
  • sal y aceite de oliva,
  • 12 aceitunas rellenas y perejil picado.

Método: Cocemos la pasta con abundante agua, sal y 2 cucharadas de aceite. Una vez cocida al dente, la refrescamos con agua fría. Salteamos la pasta con los dientes de ajo, añadimos las aceitunas fileteadas y el atún un poco desmigado. Espolvoreamos con perejil y servimos.

Buen provecho!

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.