Pasta para pizza
 

Enviada por Cesar Mariel Albert.

    Ingredientes:

  • 300 gr. de aceite de semillas,
  • 300 gr. de vino blanco,
  • 100 gr. de levadura prensada,
  • 1000 gr. de harina floja,
  • 50 gr. de sal.

Método: Mezclar la harina con la sal, aparte deshacer la levadura con el vino y el aceite, seguidamente mezclaremos todo hasta que quede un poco amasado, después dejaremos reposar la pasta en un bol tapada con un trapo y cuando doble su tamaño la estiraremos y le daremos la forma que queramos. Después añadir los ingredientes al gusto y a fermentar. En cuanto haya subido un poco, hornear.

 

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.