Migas (1)
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • dos barras medianas de pan del día anterior,
  • 3 chorizos,
  • 5 lonchas de bacon,
  • 4 dientes de ajo,
  • aceite de oliva.

Método: Desmenuzar el pan hasta hacerlo migas. Freír los dientes de ajo troceados en una sartén y cuando estén dorados retirarlos y reservar. En la misma sartén freír el chorizo y el bacon troceados. Después añadir las migas de pan y rehogarlos hasta que se doren. Por último añadir el ajo y servir.

 

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.