Espaguetis al limón

 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 300 gr. de champiñones,
  • aceite,
  • 1 ramito de perejil,
  • 2 limones,
  • 500 gr. de espaguetis,
  • sal,
  • pimienta.

Método: Lavar los champiñones y cortarlos en láminas. Ponerlas a cocer con cuatro cucharadas de aceite y un poco de zumo de limón. Sazonar con un poco de sal. Cocer los espaguetis con agua y sal. Escurrirlos y condimentarlos con sal, pimienta, zumo de limón, perejil y los champiñones cortados. Remover y servir bien calientes.

 

 

 

 

© Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.