Pan de nueces
 

Enviada por Karina Isabel Caputi

 

    Ingredientes:

  • Harina 500 g,
  • Nueces 1 taza,
  • Sal 1 pizca,
  • Azúcar molida 1 taza,
  • Mantequilla derretida 50 g,
  • Polvo de hornear 4 cucharaditas,
  • Huevo 1,
  • Leche 1 1/2 taza.

Método: Enmantecar y enharinar un molde alargado para budín o pan. En un bol poner la harina, las nueces picadas algo grandes, el azúcar, el polvo de hornear y mezclar todo bien. Aparte batir ligeramente el huevo, agregarle la leche y la manteca derretida. Unir con todos los demás ingredientes. Revolver con cuchara de madera y colocar en el molde. Cocinar en horno suave durante una hora, o una hora y cuarto.

 

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.