Enviada por Leonor Serna

Ingredientes:

• 10 elotes tiernos, desgranados,
• 3 huevos,
• 1 lata de leche condensada azucarada ( la lechera, Nestle),
• 2 cucharaditas de azúcar,
• 2 barras de mantequilla con sal ( derretida).

Método: En la licuadora se pone el elote desgranado, los huevos, la leche condensada, azúcar y mantequilla, se licúa por espacio de un minuto. Se engrasa y enharina un molde para pan y se vacía la mezcla, se hornea de 30 a 40 minutos hasta que tome un color dorado.