Bizcocho para tartas
 

Enviada por: Nani.

    Ingredientes:

  • 5 huevos,
  • 150 gr. de azúcar,
  • 150 gr. de harina.

Método: Se separan las yemas de las claras, las claras se ponen a punto de nieve con un par de cucharadas de azúcar. A las yemas se les añade el resto de azúcar y se batir hasta que den un aspecto cremoso y se añade la harina que se mezcla. Cuando todo esté homogéneamente mezclado se añaden las claras ya levantadas con cuidado de que no se bajen. Se lleva al horno, previamente calentado a 225, 15 minutos sin abrir la puerta. Este bizcocho se puede rellenar y ponerle alguna cubierta y nos quedará una magnífica tarta.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.