árabes (países árabes)
Abuganush

Aceitunas adobadas

Adid

Albóndigas árabes

Almíbar

Ar al horno

Ari Esterlos

Arroz a la persa o arroz dulce (Shirin polo- en iraní)

Arroz al estilo libanés

Baba Ganoush (Ensalada de puré de berenjenas)

Baklawa

Bamie con arroz

Berenjenas al horno

Berenjenas en aceite

Berenjenas en vinagre

Burgol (Doppo)

Burgol con Pollo

Cabab Especial

Cabab

Coliflor

Cordero árabe (tagine)

Cus-cus de cordero

Cus-cus de gallina

Cuscús de verduras

Chauchas con filfil

Emfarraque

Emyabdra

Ensalada de sardinas y arroz al estilo marroquí

Ensalada de Tabbule(origen libanés)

Ensalada tabuleh

Faina (Tortilla de Garbanzos)

Falafel

Feffle

Figazza árabe o pan pita

Full (Habas)

Harira

Hemmos

Humus de Líbano

Jarabe afrodisiaco

Kafta entomatada

Kibebe

Knaffe

Koftas de vaca

Kusa frito

Lavan en Quesitos

Lavan

Lechuguitas en vinagre

Lubby (Chaucha larga)

Mahshi ar

Mahshi betenjan

Mahshi kusa

Mahshi Papa / Zanahoria / Pimiento

Mahshi

Malfuf de hoja de acelga

Malfuf de hoja de parra (Hiabra)

Malfuf de hoja de repollo

Malfuf

Mandján

Matambre relleno

Mortadela árabe

Paleta de cordero Al Fassia

Pan árabe

Pan de pita o figazza árabe

Pepino en vinagre

Pickles

Pollo a la moruna

Quebbe a la parrilla (Mahshi)

Quebbe al horno (Zenie)

Quebbe al shish (Brochette)

Quebbe naie

Quebbe

Quibbe Naye (o quibbe crudo)

Rushta

Sarcillo

Semmanat (Yoat)

Sfija

Shanklish

Shanklish II

Shish kebab (pinchos de cordero)

Tabbule

Tajiné de cordero(receta marroquí)

Tajiné de frutos secos

Tarator

Té de jengibre

Zanahorias en ensalada(receta marroquí)

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.