Tortilla de palmitos al horno
 

Enviada por Yayo

    Ingredientes:

  • 5 huevos,
  • 1 taza de leche,
  • 1 cucharada de fécula,
  • 1 cda de salsa ketchup,
  • 1 lata grande de palmitos, cortados chicos,
  • sal y pimienta a gusto,
  • aceite cantidad suficiente.

Método: Batir los huevos con sal y pimienta, agregar la leche donde previamente se disolvió la fécula, la salsa kechup, los palmitos. Aceitar bien una fuente de horno, llevar a horno hasta que esté bien caliente, retirar y agregar el preparado de la tortilla. Poner nuevamente a horno moderado unos 25 minutos o hasta que notemos que la superficie está dorada. Queda liviana y esponjosa.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.