Tortilla de pimientos fritos
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 250 gr. de pimientos verdes o rojos,
  • 8 huevos,
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.

Método: Cortar los pimientos y freírlos con el aceite. Mezclar con el huevo batido y formar la tortilla.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.