Huevos revueltos con queso
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 8 huevos,
  • 4 cucharadas de queso Gruyère rallado,
  • 50 gr. de mantequilla,
  • 4 cucharadas de nata,
  • pimienta,
  • sal.

Método: Cascar los huevos en una ensaladera y mezclarlos bien pero sin batirlos mucho. Poner la mantequilla en una sartén antiadherente y cuando esté derretida añadir los huevos y la nata. Sazonar con sal y pimienta. Remover sin parar a fuego lento y a los 2 minutos agregar el queso rallado. Seguir removiendo otros 2 minutos y servirlos enseguida.

© Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.