Ingredientes:

• 6 huevos,
• 1/2 Kg. de nata montada,
• 3 cucharadas de azúcar,
• 2 cucharadas de café soluble o cacao en polvo.

Método: Separar las claras de las yemas, batir las claras a punto de nieve, agregar las claras y mezclar.

Mezclar con la nata, el azúcar y el cacao o café en polvo.

Poner la mezcla en un molde o moldes y meter al congelador.