Brownies en microondas
 

Enviada por Mónica Salazar

    Ingredientes para 20 brownies:

    Tiempo de cocción: 6 a 7 minutos, Alta potencia.

  • 2 huevos,
  • 1 taza de azúcar,
  • 1/2 cucharadita de sal,
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla,
  • 1/2 taza de mantequilla derretida,
  • 3/4 taza de harina leudante,
  • 1/2 taza de cocoa,
  • 1 taza de nueces picadas.

Método: En un bol bata con batidora a media potencia los huevos, el azúcar, la sal, y la vainilla hasta lograr una pasta liviana. Añada la mantequilla, y continúe batiendo. Incorpore la cocoa y la harina y siga batiendo a baja potencia. Agregue las nueces mezcle suavemente y vierta en un molde enmantequillado. Microondule de 6 a 7 minutos, rotando el plato cada 2 minutos. Al estar listo, la parte superior se ve seca y queda esponjoso al tocar con el dedo. Corte en cuadros cuando esté frió.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.