Ingredientes:
- 1 Kg. de azúcar,
- 1 Kg. de mantequilla,
- 900 gr. de harina,
- 12 huevos,
- sal,
- levadura,
- la ralladura de un limón, una cucharada de ron o anís.
Método: Se mezclan el azúcar con la mantequilla y se añade la sal y la ralladura de
limón, seguir amasando.
Se añaden los huevos poco a poco y después el licor, al final la harina y la
levadura. Batir hasta obtener una masa homogénea.
Colocar la masa en moldes de papel e introducirlos al horno hasta que los sobaos queden
bien dorados. |