Gentileza de El Chef Moises Toyber

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Ingredientes:

• 1 taza de piñones,
• 1/4 taza de leche,
• 1 lata leche condensada.

Método: Se licúan los piñones con el 1/4 de taza de leche aparte se hierve la leche condensada, moviendo constantemente pues se puede pegar. En cuanto suelta el hervor, se le añaden los piñones licuados y se mueve a fuego mediano hasta que se ve el fondo del recipiente, al enfriar se vacía en un recipiente, se puede moldear o dar formas o cubrir con piñones enteros.