Enviada por Almeja del Río

Ingredientes para 16 galletas:

• 100 g de harina integral,
• 1 cucharadita de levadura,
• una pizca de sal,
• 45 g de margarina,
• 1 huevo,
• 2 cucharadas de semillas de Sésamo.

Información adicional: 50 kcal (cada una),

H.CARBONO: 5 gr. (1/2 R),

PROTEINAS: 1 gr.

GRASAS: 3gr.

Método: Calentar el horno a 180șC. Mezclar la harina, la sal y la margarina hasta obtener una masa que parezca pan rallado fino. Mezclar el edulcorante y el huevo y echarlo a la mezcla batiendo hasta conseguir una pasta firme. Amasar bien y estirar sobre una mesa hasta conseguir una capa fina y homogénea. Pintar con un poco de agua fría y esparcir por encima las semillas de sésamo, presionando ligeramente para que se peguen a la masa. Cortar en 16 cuadrados y disponer sobre una placa para horno previamente engrasada. Hornear durante 15-20 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar luego en un recipiente hermético.