Ensalada de Cogollos de Lechuga
 

Enviada por Choni

    Ingredientes:

  • Cogollos de lechuga,
  • Aceite,
  • Ajos,
  • Sal,
  • Limón.

Método: Se lavan bien los cogollos y se retiran las hojas mas verdes. Se parten en dos cada uno y se colocan en una ensaladera de poca profundidad y se sazonan con sal.

En una sartén se verte aceite (la medida al gusto, la que se suele utilizar para sazonar una ensalada normal) y se pelan y se cortan en rodajas los ajos (cantidad al gusto) hasta dorarlos.

Una vez dorados se vierte el aceite con los ajos en los cogollos y después se les añade el jugo del limón.

Listos para comer.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.