El guacamole
 

Gentileza de El Chef Moises Toyber

http://spin.com.mx/~moisesso/recetas.html  

    Ingredientes para 4 personas:

  • 2 aguacates (avocado, palta),
  • 1 jitomate (tomate),
  • 1/4 de cebolla,
  • 2 chiles jalapeños o serranos,
  • 2 cucharadas de cilantro picado,
  • 1 cucharada de aceite de maíz,
  • sal al gusto.

Método: Mezclar los ingredientes. El guacamole se puede preparar en diversas formas, pero con los mismos ingredientes, se puede cortar los ingredientes en cuadros medianos, o machacar el aguacate y agregar los ingredientes picados mediano ó licuar los ingredientes con un poco de crema y preparar una salsa tipo guacamole, etc.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.