Dip de palta
 

Enviada por Almeja del Río

    Ingredientes:

  • 1 palta fuerte madura,
  • 1 1/2 limón,
  • 1 pizca de ají,
  • aceite,
  • sal,
  • pimienta.

Método: Poner en el vaso de la licuadora la palta pelada y cortada en trozos, añadir el jugo de limón, la sal, la pimienta y empezar se licúa con el aceite, hasta que tome una textura homogénea pero espesa, al final darle un toque de ají.

Es deliciosa para sirve con yuquitas fritas, con tequenhos, con papitas pringles y hasta con los tacos.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.