Pebre
 

Enviada por "Strange"

    Ingredientes para 4 personas:

  • 2 tomates grandes,
  • 1 cebolla mediana,
  • 2 ajíes verdes picantes o 1 cucharada de pasta de ají picante,
  • 5 cucharadas de cilantro fresco picado,
  • 5 dientes de ajo picados finos,
  • Sal,
  • pimienta,
  • aceite,
  • Jugo de limón.

Método: Se pican los tomates, la cebolla y el ají en cuadraditos muy pequeños. Se mezclan estos con el resto de los ingredientes. Se aliña todo con sal, pimienta, aceite y jugo de limón a gusto.

Se puede aumentar la cantidad de ají si así se desea.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.