Pastel de camote con salchichas
 

Enviada por Alejandra de Rodríguez

    Ingredientes:

  • 2 huevos duros,
  • 1 zanahoria mediana,
  • 1 camote,
  • 1 papa,
  • 3 salchichas,
  • 1/4 de taza de mayonesa,
  • sal al gusto.

Método: En una ollita se pone a hervir la zanahoria con la papa, en otra ollita se hierve el camote con los dos huevos, una vez que todos estén debidamente cocinados los colocamos en un bowl y majamos con un tenedor hasta formar una sola mezcla.

Posteriormente, agregamos las tres salchichas crudas cortadas en pequeños cuadritos y ponemos la mayonesa y la sal, hacemos una sola amalgama y refrigeramos.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.