Ensalada Waldorf
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 6 manzanas peladas y cortadas en cuadritos,
  • 200 g. de nueces peladas,
  • 100 g. de apio blanco cortado fino,
  • 80 g. de mayonesa,
  • zumo de limón,
  • sal y pimienta.

Método: Mezclar y aliñar todos los ingredientes y servir en una fuente adornada con hojas tiernas de lechuga.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.