Ensalada Tropical
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • Una lechuga.
  • Dos zanahorias pequeñas.
  • 150 gramos de jamón.
  • 150 gramos de queso Edam.
  • Cuatro aceitunas verdes.
  • Dos tomates duros.
  • Salsa vinagreta o mayonesa.

Método: Lava las hojas de lechuga y refrigéralas por 15 minutos.

Rómpelas en trozos y colócalas en fuente.

Ralla las zanahorias, agrega las aceitunas en tiritas, el jamón y el queso en cuadraditos.

Adereza la ensalada con la salsa vinagreta o mayonesa.

Sirve sobre hojas de lechuga, adornando con rodajas de tomate y huevo duro.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.