Ensalada rosa
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 300 gr. de embutido (jamón dulce, mortadela o salchichas Francfort),
  • 200 gr. de queso emmental,
  • 1 pimiento rojo,
  • 1 pepinillo en vinagre grane,
  • 1 cebolla,
  • 1 cucharada de vinagre,
  • 2 cucharadas de ketchup,
  • 2 cucharadas de mayonesa,
  • 3 cucharadas de crema de leche agria,
  • 1/2 manojo de berros para adornar.

Método: Cortar todos los ingredientes en dados. Mezclar el vinagre con el ketchup, la mayonesa, la crema agria y aliñar la ensalada. Decorar con los berros.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.