Ensalada Mediterránea
 

Enviada por Adriana Rendón García

    Ingredientes para 6 personas:

  • 1/2 lechuga romana,
  • 1 jitomate,
  • 1/4 de cebolla morada,
  • 100 gr. de queso panela,
  • 50 gr. de aceitunas negras,
  • 3 cucharadas de aceite de oliva,
  • 2 de vinagre,
  • oregano,
  • sal.

Método: Pica la lechuga en cuadritos, y depositas en un recipiente, posteriormente le agregas el queso panela picado en cuadros, junto con las aceitunas deshuesadas, le agregas el aceite, el vinagre, la sal y orégano.

Por ultimo adórnala con rebanadas de jitomate y cebolla morada.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.