Ensalada Martinica
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 2 aguacates,
  • 1 zanahoria,
  • 100 g. de apio blanco,
  • 100 g. de pepino,
  • 300 g. de plátanos.

Método: Hacer una vinagreta (ver salsas frías). Cortar los aguacates, el apio y el pepino en cuadritos, los plátanos en rodajas. Mezclar todo y aliñar con la vinagreta.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.