Ensalada epícuro
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr. de patatas hervidas cortadas a medias lunas,
  • 250 gr. de cebolla cortada en juliana.

Para el aliño:

  • Albahaca en polvo,
  • sal, y
  • pimienta.

Método: Mezclar todos los ingredientes y colocar en una bandeja. Adornar con tiras de pimiento morrón.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.