Ensalada de zanahorias con manzana
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 300 gr. de zanahoria cortada en dados y cocida,
  • 50 gr. de apio cortada en juliana fina,
  • 100 gr. de manzana cortada a dados (en almíbar),
  • 50 gr. de cebolla cortada fina.

Para el aliño:

  • Mayonesa,
  • sal y
  • pimienta blanca.

Método: Mezclar todos los ingredientes.

Colocar en una fuente y decorar con zanahoria rallada por encima.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.