Ensalada de zanahoria y mango
 

Enviada por Bertha Inés Franco

    Ingredientes:

  • 4 zanahorias medianas,
  • 2 mangos semimaduros,
  • 1 cebolla pequeña,
  • 2 tomates verdes,
  • mayonesa al gusto,
  • sal al gusto.

Método: Raye las zanahorias y los mangos, pique la cebolla finamente, agregue la mayonesa y la sal, mezcle todo.

Sirva en una fuente adornada con tomate verde en rodajas.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.