Ensalada de remolacha
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr. de remolacha cortada juliana,
  • 100 gr. de cebolla picada,
  • 100 gr. de jamón cortado en juliana gruesa.

Para el aliño:

  • Yogur,
  • ajo en polvo,
  • sal y
  • azúcar.

Método: Mezclar todos los ingredientes. Colocar en una fuente y decorar con aros de cebolla y bouquet de perejil fresco.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.