Ensalada de pollo y judías verdes
 

    Ingredientes para 4 personas:

  • 250 g de judías verdes cocidas,
  • 100 g. de pollo cocido cortado en cuadritos,
  • 50 g. de pimiento rojo cortado en cuadritos,
  • 100 g. de cebolla finamente picada,
  • 100 g de mayonesa, sal y pimienta.

Método: Mezclar y aliñar todos los ingredientes y servir en una fuente adornada con hojas tiernas de lechuga.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.