Ensalada de pepinos y tomate
 

Enviada por Marcela de la Torre Ibacache

    Ingredientes para 6 personas:

  • 4 pepinos grandes.
  • 4 tomates frescos.

Método: Se pelan los pepinos y se cortan en rebanadas muy finas, se dejan unos 20 minutos remojando en agua con sal para que ablanden, se cortan los tomates en rodajas. Se aliña con sal, aceite y un poco de pimienta.

Toni Oliver. Prohibida la reproducción del contenido de esta Web sin la autorización del Autor.